2025年
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【長野県 松川町】が「農泊 食文化海外発信地域(SAVOR JAPAN)」として認定されました!!
「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」とは
~農林水産省ページより引用~
SAVOR JAPANとは、地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として、訪日外国人の誘致を図る地域の取組を認定する制度です。
SAVORとは、「味わう、楽しむ」という意味の英単語です。
海外における日本食の食文化に対する関心は、2013年の「和食」のユネスコ無形文化遺産登録、2015年のミラノ国際博覧会等を通じて近年大きく高まり、日本を訪れて「本場の日本食」を体験したいという外国人のニーズも高まっています。
このようなニーズに対応し、地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として訪日外国人を中心とした観光客の誘致を図る地域での取組をSAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)として農林水産大臣が認定する制度を、平成28年度に創設しました。”SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域):農林水産省“