2023年 5/5

フルーツの里・松川町のおいしいもの1dayビストロ

1日だけ名古屋で南信州松川町のおいしいものをたっぷりお楽しみいただけるイベント。

この日のために特別に作られた旬を楽しむフルーツグルメと、松川町のワイン・シードルを堪能できるPOPUPビストロを開きます。
 

旬のフルーツグルメを使った軽食メニュー

イベント開催時期の松川町は「さくらんぼ」と「ブルーベリー」がいちばん美味しい時期。


 

旬のおいしさをたっぷり味わえるように、「Orchardレストランまつかわ」のシェフが、おいしい3品をご用意しました。

メニュー

①オードブル5種

・金田農園の有機野菜のサラダ
 新玉葱とりんごのドレッシング

・金田農園のウイキョウの
 フリッタータ

・アルプスサーモンのコンフィ
 うしうしファームの有機野菜のピクルス

・さんさんファーム無添加ソーセージと
 りんごのチャツネ、うしうしファームの有機新ジャガイモロースト 
 
・うしうしファームの新玉葱のフラン

②ブルーベリーのスープ

③シードルの天寄せ、
りんごのコンポートや
生桃、さくらんぼ、ブルーベリーの盛り付け

※12歳以下のお子様は、おとな用メニューと同じ「デザート」をお楽しみいただけます。
 

 

 

 

 

料理と一緒にたのしめるワインとシードル

松川町の3ヶ所の醸造所で作られたワインとシードルを4種類提供いたします。

マルカメ醸造所さんの自家栽培りんごで造られたお酒「シードル」
VinVieさんの白ワイン
・VinVieさんのロゼワイン
信州まし野ワイナリーさんの甘口りんごワイン
※変更になる場合もございます、ご了承ください。



※ノンアルコールの飲み物も選べますので、アルコールが苦手でも、車で来ても、ご参加いただけます。
お酒の代わりに、くだものジュースを多数ご用意いたします。
 

生産者のおはなしを聞く

イベント当日は醸造所の1つの「マルカメ醸造所」さんも参加予定です。
リンゴ作りのこと、シードル作りのことを生産者から直接聞けるいいチャンスです。
 

とれたて旬のフルーツと野菜が買えるマルシェも開催

旬のフルーツ(さくらんぼやブルーベリー)
旬の有機野菜お野菜(新たまねぎ、新じゃがいも、サラダ用のリーフ、蕪等)
松川町のワインとシードル
松川町のくだものジュース
松川町産のソーセージ
(生産状況・天候により、変更になることもあります。)

マルシェで購入いただけます!
 

マルシェに参加予定の農園さん:
金田農園
・うしうしファーム
さんさんファーム
フルーツガーデン北沢/マルカメ醸造所

マルシェのおいしいものは、どなたでも購入することができます。
予約していない方でもご自由にお立ち寄りください。
 

イベントのご案内

イベントを3つの時間帯に分けて開催します。
時間を選んで予約をすれば、あとは当日会場へ行くだけです。

お1人での参加も大歓迎。座席は机をくっつけて座っていただくので、お隣さんとお話したり、生産者さんとお話したり、楽しい時間が過ごせます。

開催日:2023年6月25日(日)

予約できる時間帯は:
第一枠 10:00~11:30 残席2名
第二枠 12:30~14:00 残席2名
第三枠 15:00~16:30 残席1名
 

会場:

レンタルスペース・アッチコッカ
住所:名古屋市千種区桜が丘50
アクセス:地下鉄東山線星ヶ丘駅3番出口徒歩6分。
     お車の場合は、近くのコインパーキングをご利用いただけます。
 

定員:各回先着20名様

料金に含まれるもの:料理3品、シードルやワイン合計4杯(もしくはジュース)、生産者によるレクチャー

料金:

大人 1人5,900円(税込)
子供(小学生まで)1人1,000円(税込)
 

キャンセル規定

ご予約をキャンセルされる場合は、下記のようにキャンセル料が発生します。

6/18(日)~6/23(金)のキャンセル:代金の30%
6/24(土曜日)のキャンセル:代金の50%
当日のキャンセル:代金の100%
 

主催者

・名古屋でワインのすばらしさを発信する「ワインがあるくらし」の児島由佳さん

・当南信州まつかわ観光まちづくりセンター