まし野ワイナリー

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ふじ、王林、シナノスイートなど、りんごの品種ごとに分けて搾ったりんごジュースや、ヤマブドウ、信濃リースリングといった個性的なぶどうで醸す純国産・長野県産ワイン、りんごを使ったシードル、洋梨を使用するポワレ、蒸留酒の製造にも取り組み、この土地の新たな可能性を探り続けています。